미식탐방 대전 동구에 살며 중식을 좋아하는 분이라면 한 번쯤 지나쳤을지도 모를 골목 어귀, 조용히 자리 잡은 중식당 ‘홍가짜장’. 번쩍이는 간판이나 인스타그램 감성의 외관은 없지만, 이곳의 진짜 매력은 오직 ‘맛’ 하나로 승부하는 정직한 음식에 있습니다. 작은 홀이지만 주민들로 꽉 들어찬 음식점이었죠. 지인이 어릴 적부터 이곳을 자주 찾았던 단골인데요, 최근 다시 찾은 홍가짜장은 여전히 변함없는 그 맛이 변함이 없다고 합니다. 하지만 놀라운것은, 짜장면이 9000원인 시기에, 4000원이라는 사실. 몇 년전에는 한 그릇에 2500원이였다는 사실! 이런것을 본다면 맛은 별로일것이라고 생각이 되겠지만, 또 맛도 나쁘지 않다는 사실! 이 사실이 대전에서 전설을 만들어 내고 있습니다. 자.. 그럼 한번 미식여행..
